Производство молока в Северо-Кавказском федеральном округе в январе-марте 2023 года составило 552,5 тыс. тонн, что на 2,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Больше всего молока произвели хозяйства Дагестана (157,3 тыс. тонн), Ставрополья (126,3 тыс. тонн) и КБР (99,9 тыс. тонн). Производство яиц на Северном Кавказе за 3 месяцев выросло на 10,5% — до 390,3 млн штук. Наиболее значительный рост производства зафиксирован в Ставропольском крае (238,8 млн штук).