Увеличение производства говядины должно стать одной из основных целей развития сельского хозяйства в Башкирии. Об этом в эфире программы «Дело» на телеканале РБК Уфа сообщил вице-премьер, По словам министра сельского хозяйства республики Ильшата Фазрахманова, основные задачи агропрома на сегодня, помимо роста производства говядины, это увеличение объемов тепличного овощеводства, расширение производства масличных культур — подсолнуха, рапса, льна, горчицы, увеличение объемов выпуска сухого молока. Кроме того, есть все условия для развития производства мяса птицы, сообщил глава Минсельхоза.
«В последние годы растениеводство было очень выгодным. Условно зерно стоило 13–16 рублей. Но было не очень выгодно строительство и содержание ферм для КРС, МРС и птицы. Сегодня зерно стоит 8 рублей. В растениеводстве у нас нет других возможностей, чтобы продать зерно. Поэтому сегодня выгодно строить молочные фермы, свинофермы, расширять и строить птицефермы. Например, компания «Черкизово» (на территории республики) будет в два раза увеличивать объем производства мяса, это 127 тысяч тонн» — сказал Фазрахманов.
По словам министра, современные агропредприятия и фермеры научились считать собственную выгоду и следить за рыночной конъюнктурой.
Источник: РБК