Когда-то арбузы редко начинали продавать раньше августа, а теперь их можно найти на прилавках даже в июне.
Многие боятся покупать такие ягоды, опасаясь, что ради быстрого созревания их еще на бахче пичкают химикатами. Однако эксперты утверждают: не все так однозначно.
— Конечно, арбузу можно сделать любой укол. Но для этого придется закупить препараты, шприцы и нанять людей, которые будут шприцевать плоды на необъятной бахче. Понятно, что применение такой технологии приведет к существенному удорожанию продукта.
По его словам, еще одним минусом такого метода станет возможная порча плода из-за проколов в кожуре.
— Гораздо проще вносить эти вещества в почву в качестве удобрений, — отмечает Сокольский. Кроме того, по его словам, к быстрому росту бахчевых приводит обильный полив.