Исследование Центра отраслевой экспертизы РСХБ показало, какие возможности открываются для тех, кто готов инвестировать в это перспективное направление
К 2050 году население Земли достигнет почти 10 миллиардов, в связи с чем сельхозпроизводство должно увеличиться на 60%, чтобы удовлетворить спрос на продовольствие. Однако привычные способы ведения сельского хозяйства наносят вред планете. Эксперты Центра отраслевой экспертизы РСХБ рассказали, какие 10 шагов можно сделать аграриям уже сегодня, чтобы приблизить переход к регенеративному сельскому хозяйству.
1. ТЕХНОЛОГИИ НУЛЕВОЙ И МИНИМАЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Нулевая или минимальная обработка почвы — это отказ от традиционной вспашки и агрессивного переворачивания пластов земли с целью сохранения естественной структуры почвы и ее здоровья, снижения эрозии, улучшения удержания влаги, повышения плодородия, секвестрации углерода. В мире по этой технологии обрабатывается 6,8% почв. В России в 2016 году No-Till использовали только 5% фермеров, а в 2020 году — уже 11-12%.
No-Till — это не только отказ от вспашки, но и сложная система нулевой обработки почвы, предусматривающая сохранение целостной, нетронутой структуры, оставление на поле стерни и мульчи из измельченных растительных остатков, прямой посев в прорезанные сеялкой борозды.
Mini-till — фактически безотвальная технология, грунт культивируется на глубину до 30-32 см. Слои не переворачиваются. Пожнивные остатки сохраняются на поверхности. Почва хорошо держит влагу. Для образования гумуса создаются подходящие условия. Mini-till хорошо подходит при слабой увлажненности на полях, подверженных ветровой эрозии. Некоторые специалисты считают mini-till переходным этапом к нулевой обработке.
Strip-Till предусматривает полосовое рыхление на 25 см, две трети поля остается в нетронутых междурядьях. В ней соединились преимущества отвальной пахоты (прогрев и просушка почвы) с защитой грунта. При этой технологии, в отличие от двух других, можно внести удобрения на нужный горизонт. Питательные вещества оказываются под семенами, благодаря чему эффективно используются.
Основными барьерами развития технологии являются первоначальные затраты на оборудование, необходимость адаптации традиционных методов ведения сельского хозяйства и обучение фермеров, а также климатические и почвенные ограничения. Драйверы превращения технологии в основной метод обработки почвы будущего — экологическая повестка, рост цен на топливо и другие экономические выгоды (No-Till снижает расходы на ГСМ в 2,2 раза), а также господдержка.
2. ПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Покровные культуры — это «зеленые одеяла» из растений, которые высеваются на поле не для сбора урожая, а для улучшения почвы. Они разрыхляют почву, улучшая ее аэрацию и водопроницаемость, создают защитный слой на поверхности, предотвращая эрозию водой и ветром. Кроме того, покровные культуры конкурируют с сорняками за ресурсы, подавляя их рост. В целом, покровные культуры создают более разнообразную среду обитания для почвенных организмов, повышая биоразнообразие и улучшая здоровье почвы.
Существует множество видов покровных культур (бобовые, злаковые, крестоцветные), каждый из которых обладает своими преимуществами. Выбор зависит от климатических условий, типа почвы, основной культуры и конечных целей применения технологии (подавление сорняков, фиксация азота, улучшение структуры почвы).
3. СЕВООБОРОТ
Севооборот — это систематическое чередование различных культур на одном поле. Грамотное управление свойствами растений предотвращает одностороннее истощение почвы, подавляет болезни и вредителей, уменьшая потребность в пестицидах и гербицидах, оптимизирует баланс питательных веществ и, как результат, повышает урожайность.
• Бобовые (фасоль, горох, чечевица) — настоящие «фабрики» азота, который они фиксируют из атмосферы и накапливают в корнях.
• Зерновые (пшеница, кукуруза, ячмень) помогают сбалансировать плодородие почвы, используя питательные вещества, оставленные другими культурами. Их мочковатая корневая система улучшает структуру почвы и способствует удержанию влаги.
• Корнеплоды (морковь, картофель, лук) благодаря своей глубокой корневой системе разрыхляют уплотненную почву, улучшая ее аэрацию.
• Покровные культуры (клевер, рожь, вика) защищают почву от эрозии, улучшают ее структуру.
4. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ И ПОЧВЫ
В регенеративном сельском хозяйстве биологические препараты становятся незаменимой альтернативой химическим пестицидам и удобрениям. Эти препараты, содержащие живые организмы или их метаболиты, способствуют естественной регуляции вредителей и болезней, повышают плодородие почвы и улучшают качество продукции.
В основе перехода к регенеративному сельскому хозяйству лежат проверенные временем биологические решения: биофунгициды, биоинсектициды и бионематоциды. Инвестиции в этом сегменте в основном направлены на разработку новых, более эффективных штаммов с расширенным спектром действия. Параллельно активно развивается рынок препаратов на основе почвенных микроорганизмов — микоризных грибов, азотфиксаторов и других. Дополняют перечень биостимуляторы роста, основанные на различных микроорганизмах. Они повышают усвояемость растениями питательных веществ, снижая зависимость от минеральных удобрений.
5. ПРОИЗВОДСТВО ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
Компост, навоз, биогумус и другие виды биоудобрений — это кладезь питательных веществ и полезных микроорганизмов, которые способствуют повышению плодородия почвы, улучшению ее структуры и стимулируют рост растений. В отличие от синтетических аналогов, биоудобрения работают в гармонии с природными процессами, возвращая почве ее естественное плодородие и повышая ее устойчивость к негативным факторам.
Широкое производство и применение биоудобрений сдерживается рядом объективных факторов: потребность в значительных площадках для организации процессов компостирования и вермикомпостирования, длительность самих процессов разложения органических отходов, необходимость инвестиций в специализированное оборудование и наличие стабильной сырьевой базы — потока органических отходов.
Россия сталкивается с парадоксальной ситуацией: огромный потенциал для производства органических удобрений — до 600 миллионов тонн сырья ежегодно — не используется в полной мере.
6. АГРОЛЕСОВОДСТВО
Агролесоводство, интегрирующее деревья и кустарники в сельскохозяйственные системы, является одним из ключевых элементов регенеративного сельского хозяйства. Существует множество практик и технологий агролесоводства, адаптированных к различным климатическим условиям и типам агропроизводства. Среди наиболее распространенных можно выделить аллеи деревьев, высаживаемые вдоль границ полей или в междурядьях культур (например, грецкий орех, тополь, ива в сочетании с зерновыми); пастбищные системы, сочетающие деревья и пастбища для животноводства (например, выпас скота в дубовых рощах); лесные сады — многоярусные системы, где плодовые деревья, кустарники, овощные культуры и лекарственные растения создают уникальное биоразнообразие; ветрозащитные полосы, снижающие негативное влияние ветровой эрозии.
В России агролесоводство может быть особенно актуальным в регионах с рискованным земледелием, где часты засухи или эрозия почвы.
7. УПРАВЛЯЕМЫЙ ВЫПАС И РОТАЦИОННОЕ ПАСТБИЩНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
Регенеративное управление пастбищами предполагает использование комплекса технологий, призванных имитировать естественный выпас и максимизировать положительное влияние животных на экосистему. Базовым является ротационный выпас, когда животные последовательно перемещаются между разными участками (паддоками), давая растениям восстанавливаться. Более гибким подходом служит адаптивный выпас, при котором решения о перемещении скота принимаются на основе мониторинга состояния пастбища и поведения самих животных. Ученые рекомендуют ротационный выпас, при котором животные используют один участок в течение нескольких месяцев, а затем переходят на другой.
Регенеративное управление пастбищами преображает их, улучшая биоразнообразие растений, повышая урожайность и питательную ценность. В результате животные получают более качественный корм, что благоприятно сказывается на их здоровье и продуктивности.
8. СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ВОДНЫМИ РЕСУРСАМИ
Интеллектуальные системы орошения обеспечивают эффективное использование воды, повышение урожайности и улучшение здоровья почвы. Так, исследование Netafim о преимуществах капельного орошения показало, что при выращивании картофеля капельное орошение требует на 40% меньше воды на тонну по сравнению с дождевальными системами.
9. BIG DATA И ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ
Цифровые технологии (платформы, датчики, дроны, системы геоинформационного анализа (ГИС) и другие ИТ-решения) предоставляют фермерам мощные инструменты для сбора, анализа и использования данных для оптимизации практик управления, повышения эффективности и устойчивости производства. Цифровые платформы также играют ключевую роль в выпуске углеродных кредитов, помогая отслеживать и анализировать углеродный след фермерских хозяйств, выдавать сертификаты, подтверждающие вклад в снижение выбросов, а также помогать в интеграции этих данных в международные системы торговли углеродными кредитами. Еще одной важной областью применения ИИ в сельском хозяйстве является автоматизация севооборота, что позволяет не только повысить урожайность, но и значительно снизить затраты на химические удобрения СЗР.
10. УГЛЕРОДНЫЕ КРЕДИТЫ
Регенеративное сельское хозяйство становится ключевым элементом в глобальной стратегии по снижению выбросов углерода, и его актуальность растет с каждым годом. Это открывает перед фермерами новые возможности для заработка через углеродные кредиты. Объем добровольного рынка углеродных единиц, где компании стремятся компенсировать свои выбросы, финансируя проекты по сокращению выбросов углерода, в настоящее время составляет около 2 миллиардов долларов, но, по данным Morgan Stanley, к 2050 году он может превысить 250 миллиардов долларов. Этот рост делает углеродные кредиты одним из самых перспективных направлений для инвестирования. В России ярким проявлением курса на развитие углеродных программ стало создание сети карбоновых полигонов — уникальных научно-исследовательских площадок, где разрабатываются и тестируются инновационные подходы к земледелию, в том числе, основанные на принципах регенерации. Центральная роль каждого полигона — измерение и мониторинг потоков парниковых газов: углекислый газ CO2, метан CH4, закись азота NO и некоторые другие.
По материалам rshbdigital.ru