Внутренний рынок в этом году будет обеспечен гречкой с избытком, заявили в Минсельхозе.
В ведомстве обратили внимание, что сбор гречихи только начался, но средняя урожайность культуры сейчас достигает 17,2 центнера на гектар, что на 3,7 центнера на гектар превышает уровень предыдущего года. С начала сбора урожая уже произведено 253,6 тысячи тонн гречихи.
При этом прошлогодние запасы гречки на 1 августа 2025 года составляли 210 тысяч тонн. Это связано с большим урожаем гречихи в прошлом году. Тогда ее было произведено 580 тысяч тонн, что на 4,5% больше, чем годом ранее.
«Значительные объемы производства гречневой крупы способствуют сохранению стабильной ценовой ситуации на рынке», — подчеркнули в министерстве.
По данным Росстата, на 20 августа розничная стоимость гречки была на 4,3% ниже уровня прошлого года и составляла в среднем 77 рублей за килограмм.
Ранее зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина рассказала «РГ», что рекомендуемое потребление гречки составляет около 7 кг на человека в год, для всей страны — это 600-700 тысяч тонн в год. При этом фактическое ее потребление составляет 350-400 тысяч тонн.
По материалам rg.ru